O Núcleo Museológico do
Sal acolhe no próximo sábado, 12 de dezembro, pelas 15h00, a apresentação do livro " MACROALGAS MARINHAS DA
COSTA PORTUGUESA -biodiversidade, ecologia, aplicações", da autoria dos
biológos Leonel Pereira e Fernando Correia, e que em 2012 ganhou o Prémio do Mar Rei D. Carlos.
O livro, que será
apresentado pelo Prof. Doutor Leonel Pereira, "dá atenção a vários aspectos do
mundo das algas. Desde o que são, como se reproduzem, como se faz um algário,
até às suas principais utilizações, nas indústrias farmacêutica, cosmética e
alimentar " .
MACROALGAS MARINHAS DA
COSTA PORTUGUESA -biodiversidade, ecologia, aplicações", é um livro com muito
"conteúdo científico, mas numa linguagem acessível, para que as pessoas
possam entender” e que contém "ilustrações de cerca de 100 espécies de
algas. Tem
também "um guia iconográfico com as nossas algas. Se se for passear para a orla
costeira, através das descrições na obra, pode-se identificar as
espécies."
No final da apresentação decorrerá uma degustação de arroz com algas, cortesia da Casa do Sal.
No final da apresentação decorrerá uma degustação de arroz com algas, cortesia da Casa do Sal.
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